年年都有果農培育不出優質的葡萄苗，究其原因或經驗不足，或放松管理。葡萄苗質量的好壞，關鍵是在于夏秋季的管理。枝蔓管理：抹杈。扦插育苗的葡萄苗新梢于7月中旬會長到40-50厘米，有的苗木長有幾個新梢或一個新梢數個副梢，必須及時抹杈，要留取一個健壯的新梢。摘心。待葡萄苗木新梢長到50厘米左右的時侯，開始摘心。摘心后會產生的副梢，除留下頂端的一個外，其余全部抹去。頂端的副梢長至6片葉時，留3片葉摘心，副梢上再生的梢全部抹掉。架縛。高檔葡萄品種苗木上的新梢可放至1-1.5米，這樣的苗木必須架縛。可以在兩行苗木間每隔3-4米插一竹竿，拉上細鐵絲或尼龍繩2-3道。兩頭竹竿各拉一條線。將兩行苗木全中綁縛于竹竿間的鐵絲或尼龍繩上。如苗木較稀，可每株苗木新梢綁縛一竹竿。在葡萄插條萌動前，一般每7天澆一次水。待新梢長到10-20厘米以后，每半月澆一次水。待新梢長至30-40厘米后，每20天澆一次水，墑情好則不澆。若苗木冬前不出圃要澆好越冬水。每次追肥均應隨即澆水。新梢長至7-8片葉時，可剔除雜苗，將其連根拔掉。