葡萄苗真菌病害典型癥狀的出現(xiàn)大多在發(fā)病的中后期。此時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注兩種情況：1、病狀：即葡萄苗本身得病后所表現(xiàn)出來的異常狀態(tài)。常見的有：變色。一般是罹病部位組織褪綠，常有變黃、褐、黑、紅及其相間的各種變化。病斑。即受害部位的局部組織壞死，常有大小不等、形狀不一的斑點(diǎn)、圓斑、角斑或不規(guī)則斑塊。腐爛。即罹病組織在病菌作用下表現(xiàn)出組織潰瘍、軟腐、濕腐和干腐等。萎蔫。葡萄苗的根、莖、枝蔓或果穗等的輸導(dǎo)組織被病菌嚴(yán)重破壞后所發(fā)生的整株或部分器官枯萎。2、病癥：即病原菌在葡萄苗受害部位所表現(xiàn)出來的肉眼可見的特征。這是病害診斷的重要依據(jù)，常見的有：病菌的菌絲體和子實(shí)體，如分生孢子梗、分生孢子器、孢子囊、菌核和孢子等。絮狀物或霉層。在罹病處長(zhǎng)出的絨毛狀物，不同病害的顏色、疏密程度和長(zhǎng)短大多都有些差異。如霜霉病、灰霉病、褐斑病、穗軸褐枯病、枝枯菌核病、環(huán)紋葉枯病和白紋羽根腐病等。粉狀物。病部表面產(chǎn)生的一層粉末狀物，因病害不同，其顏色有明顯差異，如白粉病、銹病和煤污病等。小顆粒和粘稠物。病部產(chǎn)生肉眼可見的小粒點(diǎn)，其分布的疏密程度、大小和顏色不盡一直。如白腐病、炭疽病、房枯病、蔓枯病、黑腐病、斑枯病、灰霉病和枝枯菌核病等。