葡萄苗發芽展葉快，但生長一段時間，突然又會枝干葉枯死亡，這種現象叫假活。葡萄苗遲遲不發芽，但板折枝條看，里面卻嫩綠且枝條柔軟，并沒有干枯，過段時間甚至第二年，它才發芽生長，這種現象叫假死。針對以上這兩種現象，生產和經營者咋預防？分析這些現象產生的原因：葡萄苗假活現象是因為有些葡萄苗憑借自身貯藏的養分抽生了枝條，但由于根系太弱或移栽時傷害過重，或栽植過深，條件不適而死亡，當發芽抽枝的苗木長時間得不到供應的水分和養分，而貯藏在葡萄苗體內的養分消耗殆盡，于是便干枯而死。苗木假死現象則與假活截然不同，但發生的原因相似。主要原因是葡萄苗質量差，根系生長發育不良或葡萄苗受傷過重，定植后又沒有為葡萄苗生長創造一個適宜生長發育的環境條件。根據上述，防止措施應從以下四個方面入手：定植葡萄苗質量一定要夠標準，且苗木飽滿粗壯、鮮活并且根系發達。同時起移葡萄苗時注意不要傷根過多，盡量保持較多的次生根系。定植葡萄苗時，坑穴要求大一些，并且清理干凈土壤中的石礫、磚瓦燈，并補施適量肥料。栽植時不宜過深，一般以根頸或嫁接口與地表持平為宜。栽植葡萄苗時，根系不能與化肥直接接觸，要把化肥與土壤拌勻，并在上面覆些壤土，然后定植。澆透水非常關鍵，以免旋根。葡萄苗定干要看樹定芽，整形時一定要選留飽滿芽，避免留弱芽和盲芽。