葡萄苗遭受霜凍的危害及防治方法：葡萄苗遭受霜凍后，受害程度輕時(shí)會(huì)導(dǎo)致萌發(fā)推遲，萌芽后葉芽發(fā)育不完全或畸形，受害程度重的會(huì)造成不發(fā)芽，呈現(xiàn)出僵芽、干癟狀；幼葉凍害后大多變成黃褐色，葉脈干枯，失水失綠，進(jìn)而干縮，類(lèi)似開(kāi)水燙灼狀，受害嚴(yán)重時(shí)幼嫩葉全部枯死；枝條凍害受傷部位由表皮至木質(zhì)部逐步失水，皮層腐爛干枯，像火燒過(guò)一樣。葡萄苗遭受霜凍后的管理方法：1、萌芽晚對(duì)開(kāi)花結(jié)果及果實(shí)成熟影響不大，耐心等待，尚未萌芽的植株會(huì)逐漸萌芽；再過(guò)10天左右仍然不能萌芽的樹(shù)可能失水過(guò)多難以恢復(fù)。2、主莖花序尚好的摘除受傷葉片，保留果穗，待新葉發(fā)生。3、留枝量以單位面積計(jì)量，畝枝量夠2500的葡萄園可適時(shí)剪除枯枝。4、確定凍死不能恢復(fù)的果枝暫時(shí)不用處理，結(jié)果母枝基部芽萌發(fā)可能帶穗。基部副芽若已萌出，等副芽長(zhǎng)長(zhǎng)后剪除受凍枝芽，保護(hù)并促進(jìn)新芽生長(zhǎng)，這類(lèi)枝往往帶有花序。無(wú)論是否帶有花穗，結(jié)果母枝每節(jié)保留一枝，盡量保留帶花序的枝。如果結(jié)果母枝上萌芽不足，主干上的萌蘗可保留作為營(yíng)養(yǎng)枝。保留枝葉的多少以全園能夠充分利用陽(yáng)光為宜。5、為促進(jìn)萌芽，可以土壤沖施小分子碳肥，腐殖酸肥、或黃腐酸肥，如優(yōu)美柯、微根露等，不宜葉面噴肥。6、抓緊防治斑衣蠟蟬、綠盲蝽、蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。